本书收录了自1865年以来世界上111个国家和地区邮政主管部门所发行的有关食疗养生食物邮票（邮品）661枚，其中，发行时间距今百年以上的有15套51枚。每枚邮票（邮品）列有图名、发行国家（地区）的铭记及发行时间。

       全书以上述邮票为食疗养生食物的汇展天地，分谷类和薯类、豆类、蔬菜类、菌藻类、水果类、坚果种仁类、肉禽蛋乳类、鱼虾蟹贝类、调味品类、饮料类和家庭调补中药类等11类，简要介绍了303种食疗养生食物的中英文名称、别名、食物来源、性味归经、食疗功效、适应病症和适合人群等基础性知识。

       本书内容丰富，图文并茂，印刷精美，文字通俗，是一部不可多得的集世界邮票与食疗养生食物于一体、实用性与欣赏性于一身的专题百科全书，实为广大集邮爱好者、食疗养生崇尚者、医药工作者以及关注食疗养生的专家学者和研究部门的重要参考书，也是一部中国家庭必备的食疗养生保健工具书。